一、 课程名称：基础化学实验（3）
二、 课程代码：CHEM22130
三、 学时和学分： 80学时，2.5学分
四、 适用专业： 制药、化工、应化、材化等
五、 先修课程：有机化学、无机化学、分析化学
六、 使用教材：《实验化学导论》、《现代基础化学实验》陈昌国，曹渊编，太阳成集团出版社
七、 参考书目
[1] 兰州大学，复旦大学编，王清廉，沈凤嘉修订. 有机化学实验[M]. 2版. 北京：高等教育出版社，2006.
[2] Danielle Walsh，Introduction to Orgainc laboratory Techniques 2e[M]. Singapore: Thomson Learning，2006.
八、 课程描述
《基础化学实验（3）》是大学化学化工专业员工学习的一门最基础的主干实验课程，涉及物质的性质实验、分离提纯实验和典型有机化合物的合成实验等，包括利用物质熔点来鉴定化合物及判断化合物的纯度，利用乙醇、甲醇、乙酰乙酸乙酯、萘等有机物的物理性质来建立分离提纯的条件，利用卤代烃、醚、酮、酸、酯及胺类化合物的结构性质来建立实验合成方法，以及利用光谱解析等方法来确定有机化合物的结构等。本课程设有综合性实验和设计性实验两种类型。
九、教学目标
1．课程教学目标
通过实验课程《基础化学实验（3）》教学，巩固和扩大有机化学理论课上所获得的知识，培养员工良好的实验操作能力和科学素质，激发员工对实验工作的兴趣，为员工进一步学习后继课程和实验及专业实践打下必要的有机化学基础。通过整个基础化学实验（3）教学，使员工进一步了解有机物质的熔沸点，熟悉亲核取代反应及氧化反应等反应的特点，理解卤代烃、醚、胺、酮、酸等有机化合物的重要性质、制备原理，学会相关的实验操作，包括蒸馏、重结晶等分离提纯的方法，以及结构表征方法。
2. 教学环节对人才培养目标的贡献
① 授课环节：给员工讲解有机合成原理，操作，应用，培养员工的分析问题，解决问题的能力。
② 实验实作：训练员工独立分析问题、解决问题的能力，培养员工的良好的实验操作能力和知识应用能力。
③ 报告记录和写作: 训练员工观察，思考的能力，培养员工实事求是，严谨治学的态度。
3. 课程的知识贡献和学时安排
实验项目 |
知识贡献（教学内容） |
教学要求 |
学时 |
1. 熔点的测定 |
熔点，熔程，操作。 |
了解熔解现象；理解熔点与纯度的关系；掌握熔点测定的操作及方法。 |
4 |
2. 工业乙醇的蒸馏与精制 |
实验原理，方法。 |
熟悉常用干燥剂及溶剂的干燥方法；掌握工业乙醇的蒸馏与精制方法；理解溶剂蒸馏在物质分离提纯与精制溶剂在有机合成中的重要性。 |
6 |
3. 重结晶与过滤 |
重结晶，应用范围，操作要点。 |
了解重结晶方法在物质提纯中的选择依据；掌握物质的重结晶和过滤操作。 |
4 |
4. 乙酰乙酸乙酯的水蒸汽蒸馏 |
实验原理，适用范围，操作。 |
了解水蒸汽蒸馏在物质提纯中的选择依据；掌握水蒸汽蒸馏的适用条件和操作方法。 |
4 |
5. 简单分馏 |
分馏的概念，实验原理, 分馏柱结构,操作。 |
了解简单分馏的适用范围；掌握简单分馏的原理和方法。 |
4 |
6. 正溴丁烷的制备及表征 |
制备原理,反应机理,加热操作,冷凝管使用,反应后处理,化合物的表征。 |
掌握正溴丁烷的制备及表征方法；理解亲核取代反应制备卤代烃的反应机理；了解化合物的光谱解析方法。 |
6 |
7. 正丁醚的制备及表征 |
制备原理，加热与冷凝操作，反应后处理，产品表征。 |
了解常用醚类化合物的制备方法；掌握正丁醚的制备及表征方法；理解正丁醚制备的反应机理。 |
6 |
8. 甲基橙的制备 |
制备原理，低温控制方法，过滤，重结晶提纯。 |
了解染料与化合物结构的关系；掌握甲基橙的制备方法，加深对重氮化反应的理解；巩固重结晶方法在化合物提纯中的应用。 |
4 |
9. 邻间对硝基苯胺的薄层层析分离 |
薄层色谱板的制备方法，原理及操作。 |
了解薄层色谱板对化合物分离的原理；掌握层析板的制备方法，以及有机化合物的薄层分析方法。 |
4 |
10. 肉桂酸的制备及表征 |
制备原理，加热操作，反应后处理，产品提纯方法及表征。 |
掌握利用perkin反应制备肉桂酸的原理及方法；理解亲核取代反应的反应机理；熟悉化合物结构解析方法。 |
6 |
11. 环己酮肟的制备 |
制备原理，重结晶提纯方法。 |
了解酮肟类物质的结构特点和性状；掌握实验室环己酮肟的制备方法；理解亲核加成-消去的反应机理。 |
4 |
12. 阿司匹林的制备及表征 |
制备原理，制备操作，重结晶提纯及表征方法。 |
掌握实验室制备阿司匹林的制备及表征方法；理解亲核取代反应的机理。 |
6 |
13. 己二酸的制备及表征 |
制备原理，反应机理，产品重结晶提纯及表征方法。 |
了解己二酸的结构特点和物质的性状；掌握己二酸的实验室制备方法；理解氧化反应机理。 |
6 |
14. 二苯乙二酮的制备(综合实验一) |
制备原理，氧化反应机理，产品提纯方法。 |
掌握二苯乙二酮的实验室制备方法；理解氧化反应的机理；巩固产品分离提纯的方法。 |
4 |
15. 二苯乙醇酸的制备及表征(综合实验二) |
制备原理，反应机理；产品提纯及表征方法。 |
掌握二苯乙醇酸的实验室制备方法；理解氧化反应的机理；熟悉产物的结构解析方法。 |
6 |
16. 呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备(设计实验) |
制备原理，产品分离提纯。 |
了解呋喃衍生物的结构特点和物质性状；掌握文献检索方法以及有机合成路线的设计方法；巩固产品的分离提纯方法。 |
6 |
十、教学方法
《基础化学实验（3）》实验教学方法为三个阶段，第一阶段为上课前员工根据实验教材对实验内容、实验理论及实验操作进行预习，通过预习后员工方可进入实验室进行实验；第二个阶段为实验前老师对实验基本操作进行演示，并对实验关键操作进行提示讲解，员工根据预习和老师的预先讲解进行严格的实验，记录详细的实验操作和实验现象，中间允许员工自己探索实验过程。实验中和实验后，员工根据自己对实验的理解及实验过程中的问题与老师展开讨论，实现实验教师和员工的交流；第三个阶段为通过前面两个阶段学习和实验记录之后进行第三阶段的归纳总结，最后完成实验报告。
十一、考核及成绩评定方式
1. 考核方式
基础化学实验(3)的基本技能训练涉及面广、综合性强。在评定员工成绩时，根据员工的平时成绩和考试成绩来确定，平时成绩占60%，考试成绩占40%。平时成绩又分为实验预习、实验操作和实验报告。实验操作包括规范的实验操作、实验观察和实验记录等。实验报告包括实验目的、实验原理、实验器材、实验步骤及原始记录、数据处理、实验结果及完整的分析讨论等。实验预习占10%，实验操作占20%，实验报告占30%。考试成绩的评定可以选择两种方式：（1）选择一次设计性实验作为考试，占总成绩40%；（2）选择实验知识点进行笔试外加设计性实验考试，各占20%。
2. 成绩评定方式
按五级制记成绩：优（≥90）、良（≥80）、中（≥70）、及格（≥60）、不及格（< 60）。
大纲制定人：熊燕
大纲审定人：曹渊
制定时间：2014-07
